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市场集中消费减少 鸡蛋下跌

发布时间:2021-06-02 11:26:49    浏览:

原标题:市场集中消费减少 鸡蛋下跌

鸡蛋主产区价格曲线

  据生意社监测:本周初鸡蛋价格为4.55元/斤,本周末鸡蛋价格为4.40元/斤,价格上涨4.07%。

  市场分析

  需求方面临近春节,随着学校放假,工厂停工放假逐步展开,集中性食堂消费下降。同时,疫情仍在零星散发阶段,社会餐饮消费不宜过度乐观。供应方面主产区疫情管控逐渐放开,积压库存逐渐释放。最寒冷时间节点已过,鸡蛋产出出现恢复势头。同时结合蛋鸡存栏继续下滑,预期供应压力并不会激增,而是保持逐步缓慢增加。

  2020年12月全国蛋鸡淘汰量9933万只,环比增42万只。2021年1月17日当周,160家样本企业蛋鸡淘汰量715.2万只,环比降61.8万只。2021年1月22日当周,主产区淘汰鸡均价8.98元/公斤,环比上周增加。64元/公斤,环比增7.67%。

  因2020年8月以来蛋鸡存栏持续下滑,且年终的养殖利润再度走低,补栏意愿不高,或导致本年度季节性差异的减弱,目前尚不能判定季节性差异不会发生,这仍是影响未来蛋价的重要因素。

  后市预测

  随着春节后天气转暖,鸡蛋产蛋率快速上升,蛋价进入传统性弱势季节,预计短期内鸡蛋价格或将以弱势趋稳走势为主。

(文章来源:生意社)

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