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蛋鸡市场分析系列——预测篇

发布时间:2021-06-02 11:23:20    浏览:

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  4月鸡蛋价格涨势明显,截至30日主产区鸡蛋月均价3.93元/斤,环比涨幅9.17%,同比涨幅34.59%;主销区鸡蛋月均价4.08元/斤,环比涨幅7.65%,同比涨幅32.04%。

  据卓创资讯监测数据显示,4月份全国在产蛋鸡存栏量为11.830亿只,环比跌幅1.32%,同比跌幅13.65%。终端需求逐渐恢复,工厂、食品厂采购量进一步提高,餐饮需求增加,市场走货尚可,下游环节采购稳定。加上清明、农历“三月三”及五一节日效应支撑,电商平台及商超促销活动,拉动市场销量。市场走货速度加快,养殖单位、蛋点积极出货,生产、流通环节库存压力明显减轻。

  下面就统计的数据来具体分析一下4月份鸡蛋供需情况:

  从新增产能来看,2021年5月份新开产蛋鸡主要是2020年12和2021年1月份补栏的鸡苗,12月份补栏量环比增加11.36%,2021年1月份补栏量环比增加14.83%,因此5月份新开产蛋鸡数量或较4月或有所增加,新增产能恢复性增长。4月份淘汰鸡出栏量略有增加,目前仍有部分养殖单位压栏惜售,因此5月份养殖单位老鸡出栏量或不大,或推迟至6、7月份淘汰老鸡。综合看来,2021年5月供应面理论上或微降,但考虑到部分养殖单位压栏惜售,产蛋鸡存栏量或小幅增加。

  从2018年-2020年5月份鸡蛋销量来看,销区销量呈现先增后减的走势,2020年5月日均销量同比降幅7.81%。4月份受清明利好支撑,商超、农贸市场需求量增加,市场流通好转。进入5月份后,受五一需求支撑,商超、农贸市场和电商平台有促销活动,或将带动下游市场需求,市场流通速度或加快。但随着气温逐渐提升,加之南方湿度增加,鸡蛋存储时间受限,或推动产区清理库存速度加快,食品厂采购量或维持在正常水平。因此预计2021年5月份销量环比或略有增加。

  综上所述,鸡蛋供应略增,整体需求小幅向好。临近五一假期结束,贸易商或在产地小批量补货,而产地货量不大,养殖单位惜售盼涨情绪浓,鸡蛋价格或稳中小涨。但随着南北方温度升高、南方湿度增加,鸡蛋存储难度增加,贸易商或谨慎参市,在产地按需小批量补货,养殖单位也顺势出货,鸡蛋流通速度将加快,预计5月份鸡蛋价格或呈现震荡前行的走势,预计上旬主产区鸡蛋均价或在4.10-4.35元/斤,中旬在4.10-4.40元/斤,下旬在4.20-4.50元/斤。

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(文章来源:卓创资讯)

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